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T/bone dk tronchetto fiorentina scott
SKU
03155454
Fresco
24,81 €/KG
225,15 €
cartone (1 x 8.25 kg)
Disponibili 1
Descrizione
Tronchetto con osso dalla caratteristica forma "a t" ottenut o da carni di animali femmina di razza simmenthal, allevati sugli alpeggi e alimentati a erba. comprende parte del filet to e parte del roast beef. anche questo tronchetto viene fro llato almeno 15 gg. grazie a questo procedimento rigoroso e accurato, è possibile ottenere una bistecca fiorentina morb ida e succulenta.
Scheda tecnica
| Marchio | Polo insieme a te in cucina |
|---|---|
| Ingredienti | Carne di bovino adulto |
| Metodo di conservazione | Conservare tra 0 e +4 gradi |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Fornitore | Danish crown a/s |
| Origine | Danimarca |
Il peso riportato è da considerarsi indicativo.