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T/bone de tronchetto fiorentina scott
SKU
03154876
Fresco
26,18 €/KG
210,22 €
cartone (1 x 7.3 kg)
Disponibili 12
Descrizione
Tronchetto con osso dalla caratteristica forma "a t" ottenuto da carni di animali femmina di razza simmenthal, allevati sugli alpeggi e alimentati a erba. comprende parte del filetto e parte del roast beef. anche questo tronchetto viene frollato almeno 15 gg. grazie a questo procedimento rigoroso e accurato, è possibile ottenere una bistecca fiorentina morbida e succulenta.
Scheda tecnica
| Marchio | Polo insieme a te in cucina |
|---|---|
| Ingredienti | Carne bovino |
| Allergeni | Nessuno |
| Metodo di conservazione | Conservare tra 0 e +4 gradi |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Fornitore | Commed di maso graziadio |
| Origine | Germania |
Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
