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Scamone argentina grain fed bovino
SKU
03156930
Data Scadenza
Congelato
21,12 €/KG
53,44 €
pezzo (2.3 KG)
Disponibili 353
Descrizione
Lo scamone è il taglio più pregiato e versatile della coscia. in questo caso si tratta di uno scamone ottenuto da animali incrocio angus finiti a mais, alimentazione che conferisce alle carni ottenute da questi animali dolcezza e morbidezza ineguagliabile. ottimo per tagliate e tataki di altissima qualita'.
Scheda tecnica
| Marchio | Rioplatense |
|---|---|
| Ingredienti | Carne bovina |
| Allergeni | Non contiene allergeni |
| Utilizzi | Per tagliata |
| Metodo di conservazione | Tra 0 e +2 gradi |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Fornitore | Luiten food b.v. |
| Origine | Argentina |
Il peso riportato è da considerarsi indicativo.