Fai la spesa online dagli specialisti della ristorazione.
Portiamo a casa tua i prodotti, scelti dai migliori ristoratori, per farti cucinare come un vero chef!
Inserisci il tuo CAP di residenza per verificare la copertura del servizio.
Prosc.cotto affumicato
SKU
03181097
Data Scadenza
Fresco
16,19 €/KG
39,41 €
pezzo (2.213 KG)
Disponibili 23
Descrizione
Il cotto affumicato artemis viene prodotto con le parti più tenere della coscia di suino, la sottofesa e lo scamone, le quali vengono sottoposte ad una lungo periodo di marinatura, prima di essere cotte al vapore. l.affumicatura naturale con legno di faggio e bacche di ginepro arricchisce il suo sapore dolce e delicato con note distinte di spezie ed affumicato. proprio perchè ottenuto da scamone e sottofesa, si ha un prosciutto leggero che rende una fetta piccola molto adatta alle guarniture
Scheda tecnica
| Marchio | Artemis |
|---|---|
| Ingredienti | Coscia di suino, sciroppo di glucosio, spezie, anti agglomerante: e535, antiossidanti: e300, e301, conservante: e250, esaltatore di sapidita': e621 |
| Allergeni | Assenti |
| Metodo di conservazione | Tra 0 e 4 gradi |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Fornitore | Artemis s.r.l. |
| Origine | Italia |
Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Potrebbe interessarti anche…
