Fai la spesa online dagli specialisti della ristorazione.
Portiamo a casa tua i prodotti, scelti dai migliori ristoratori, per farti cucinare come un vero chef!
Inserisci il tuo CAP di residenza per verificare la copertura del servizio.
Farina 0 7210 belfritto petra
SKU
09982366
Data Scadenza
Secco
3,66 €/KG
20,13 €
cartone (1 x 5 kg)
Disponibili 116
Descrizione
Farina di grano tenero tipo "0" tostata. indicata per tutte le tipologie di frittura, sia classica all'italiana che in pastella, perfetta per addensare besciamelle, creme e salse. la bassissima umidità di petra 7210, unita all'innovativo processo di tostatura controllata, consente a questa farina di aderire in maniera stabile e omogenea al prodotto, che risulterà croccante, asciutto e omogeneamente dorato.
Scheda tecnica
| Marchio | Petra |
|---|---|
| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo 0 tostata |
| Allergeni | Glutine. può contenere tracce di soia e senape |
| Utilizzi | Sia nel fritto classico che nella pastella è fondamentale utilizzare petra 7210 in purezza, senza miscelarla ad altre farine, al fine di mantenere inalterate le sue caratteristiche. |
| Metodo di conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Tipo confezione | Sacco |
| Fornitore | Petra s.r.l. |
| Origine | Italia |
| Provenienza | Comunità europea |
Il peso riportato è da considerarsi indicativo.